Maison d’Été

Maison d'Été ist ein restauriertes Winzerhaus aus dem 18. Jahrhundert in dem kleinen Weindorf Babio. Die Landstraße endet buchstäblich in Babio! Babio ist eine Siedlung des nahe gelegenen Dorfes La Caunette, in dem es eine Bar, ein Restaurant und eine Post gibt. 5 Minuten von La Caunette entfernt liegt Aigue Vives mit einem kleinen Supermarkt und einer Bäckerei, die täglich frisches Brot anbietet. Minerve, eines der "schönen Dörfer", ist 10 Autominuten entfernt und bietet 6 ausgezeichnete Restaurants. Aigne ist ebenfalls 10 Minuten entfernt, ein hübsches Dorf mit einem guten Restaurant. Etwas weiter entfernt liegen die römische Stadt Narbonne und Béziers mit den 9 Schleusen des Canal du Midi (UNESCO-Weltkulturerbe). Das Mittelmeer ist 35 Minuten entfernt im hübschen Festungsstädtchen Gruissan. In der Umgebung gibt es viele Katharerburgen und die Region ist der größte Weinproduzent der Welt.

Im Haus sind viele originale Details erhalten geblieben. Die Innenräume wurden gekalkt, um der welligen Natur der Steinwände zu folgen. In der Küche ist das ursprüngliche Marmorbecken erhalten (jetzt als Nebenwaschraum genutzt). Die Eingangstür wurde restauriert und mit den originalen Beschlägen versehen. Die Fenster und die Treppe wurden von einem lokalen Handwerker aus dem Stamm einer sehr alten Eiche gefertigt. Ein Teil des Hauses ist nach Norden ausgerichtet, um es vor der Sommersonne zu schützen. Ein anderer Teil des Hauses ist an der Rückseite an das Anwesen eines Winzers angebaut, so dass alle Fenster einen weiten Blick über die offene Landschaft bieten. Wie bei vielen alten Dorfhäusern ist der Garten vom Haus getrennt. Ein zwanzig Schritte langer Spaziergang über den Dorfplatz führt zum Eingang des abgelegenen Gartens mit Swimmingpool, Terrasse und Sommerküche in einem hundert Jahre alten steinernen Dorfwasserspeicher. Der Blick vom Garten ist atemberaubend... ein Tal mit Weinbergen und Olivenhainen, im Hintergrund die Montagnes Noires.