Die Architektur der Unterkünfte auf den Kanaren ist sehr unterschiedlich, je nach Kaufkraft der Eigentümer und je nach städtischer oder ländlicher Umgebung. Im Allgemeinen werden lokale Materialien wie Vulkangestein, Teeholz (kanarische Kiefer) mit seinem charakteristischen Geruch und Tonfliesen verwendet. Sie können weiß sein, wie auf Lanzarote, aber auch in fröhlichen Farben, wie Gelb, Rot oder Blau, gehalten sein.

Die Aufteilung der Zimmer in den kanarischen Häusern kann variieren, aber es ist üblich, dass sie sich um einen zentralen Innenhof gruppieren, der überdacht oder nicht überdacht sein kann. In den Dörfern haben einige Unterkünfte schöne Holzbalkone. Auch Dachterrassen sind üblich, flach oder schräg, und bieten Platz zum Wäschetrocknen, zum Entspannen oder zum Genießen des Ausblicks auf die umliegende Landschaft.

Die Gebäude sind an die klimatischen Bedingungen angepasst, um mit dem warmen und sonnigen Klima zurechtzukommen.

In unserer Auswahl finden Sie Landhotels auf Bananenplantagen, stilvolle Ferienhäuser direkt am Meer, romantische Boutique-Hotels in kultigen Dörfern wie Teguise, 5-Sterne-Hotels in traditionellen Herrenhäusern und - warum nicht - ein familienfreundliches Fischerhäuschen auf einer Klippe mit Blick aufs Meer. Wenn Sie etwas Bestimmtes suchen, können Ihnen unsere Kollektionen vielleicht weiterhelfen:

* Luxushotels und Villen, um das Beste der Insel zu genießen

* Romantische Unterkünfte für Paare

* Kinderfreundliche Ferienwohnungen und Hotels ideal für Familien

* Unterkünfte in den schönsten Dörfern der Kanarischen Inseln

* Preiswerte Ferienwohnungen und Hotels für den kleinen Geldbeutel

* Schöne Villen und Ferienwohnungen auf den Kanarischen Inseln

Die Kanarischen Inseln verfügen über zahlreiche Orte von großem touristischem, kulturellem, künstlerischem und ökologischem Interesse. Die vulkanischen Überreste sind zweifelsohne eine der Hauptanziehungspunkte des Tourismus in dieser Region. Hervorzuheben sind der Pico del Teide auf Teneriffa, der fünftgrößte Vulkan der Erde, die gesamte Insel Lanzarote und La Palma, wo sich der erst kürzlich ausgebrochene Vulkan der Kanarischen Inseln befindet.

Auf den Kanarischen Inseln findet der Reisende wunderschöne Naturgebiete wie die Costa Adeje und Costa Teguise; charmante historische Viertel in Orten wie La Orotava, La Laguna, Santa Cruz de La Palma oder Las Palmas de Gran Canaria; unzählige geschützte Naturräume wie den Nationalpark Garajonay, La Caldera de Taburiente, den Nationalpark Timanfaya oder den Nationalpark El Teide; Traumstrände wie Las Teresitas, las Canteras, Playa el Cofete oder Playas del Papagayo; und Kunst- und Kulturzentren wie El Jardín del Cactus, das Museum Monumento al Campesino, das Museum Castillo de la Fortaleza, das Auditorium Tenerife oder das Auditorium Alfredo Kraus.

Teneriffa ist die größte Insel des Archipels und bietet zahlreiche sehenswerte Orte, Strände, Denkmäler, Natur- und Themenparks. Gran Canaria ist eine der beliebtesten Inseln und zeichnet sich durch ihre landschaftliche Vielfalt aus, die von großen Sanddünen bis zu grünen Tälern im Landesinneren reicht. Lanzarote bietet zweifellos die abwechslungsreichste Landschaft der Region, eine Insel voller wunderschöner vulkanischer Landschaften und charmanter Strände und Dörfer. Fuerteventura verfügt über einige der besten Strände der Kanarischen Inseln, obwohl die Landschaft wie eine Mondlandschaft aussieht. La Palma wurde wegen seiner ausgedehnten Wälder zum Biosphärenreservat erklärt und ist damit das perfekte Reiseziel für Outdoor-Fans. La Gomera zeigt die Natur in ihrer reinsten Form mit einem Naturpark voller Zwergkiefern, und El Hierro ist zwar eine kleine Insel, hat aber sehr unterschiedliche Landschaften und charmante Dörfer.

Wir wüssten gar nicht, wo wir anfangen sollten, aber das Offensichtlichste sind die Wassersportarten. Die wunderschönen Strände, Buchten und Klippen eignen sich hervorragend zum Schnorcheln im kristallklaren Wasser. Sie können auch eine Bootsfahrt unternehmen, um Wale und Delfine in ihrem natürlichen Lebensraum zu beobachten.

Wanderungen und Besuche in Naturparks sind auf allen Inseln möglich. Lanzarote und Fuerteventura sind ideal zum Radfahren. Für Golfliebhaber gibt es auf Teneriffa sowie auf Gran Canaria und Lanzarote mehrere erstklassige Golfplätze.

Verpassen Sie nicht die Fiestas und kulturellen Veranstaltungen. Jede Gemeinde hat ihre eigenen Traditionen und Festivitäten, die jedes Fest einzigartig machen. Sie reichen von Wallfahrten und Volksfesten bis hin zum berühmten kanarischen Karneval, der als einer der besten der Welt gilt, mit farbenfrohen Umzügen, aufwendigen Kostümen und lebhaften Straßenfesten.

Und schließlich wenden wir uns dem Himmel zu, der mit seinen dunklen, klaren Nächten und dem wolkenlosen Himmel perfekte Bedingungen für die Sternenbeobachtung bietet, ein wahres Vergnügen für Astronomie begeisterte.

Die Einfachheit ist ein Markenzeichen der kanarischen Küche. Eine der Hauptzutaten, die viele Gerichte bereichert, ist ´´Gofio´´: geröstetes Weizen- oder Maiskorn. ´´Gofio´´ bildet einen wesentlichen Bestandteil des Frühstücks in diesen Ländern und eine hervorragende Beilage zu den verschiedenen Eintöpfen der Inseln.

Diese gleiche Einfachheit und der exquisite Geschmack lassen sich in den Mojos (oder Soßen), die die meisten Gerichte begleiten, widerspiegeln. Mojo picón aus Petersilie und Koriander, bereichert mit Pfeffer, Essig, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz, Paprika und mojo verde haben auf den Kanarischen Inseln einen sehr hohen Status erreicht.

Eine weitere Spezialität ist der Fisch welcher von sehr hoher Qualität ist. Besonders hervorzuheben sind Wrackfische, Wahoo, Lamas, Wolfsbarsche, Brassen, Bogue und vor allem Vieja (alte Makrelen). In der Regel wird der Fisch in Salz oder in "jareados" (sonnengetrocknet und gewürzt) zubereitet. Auch die Meeresfrüchte genießen auf den Kanarischen Inseln einen wohlverdienten Ruf. Zu den typischsten gehören gegrillte Napfschnecke, Burgado und Venusmuscheln.

Außerdem ist das Klima auf den Kanarischen Inseln besonders günstig für den Anbau von tropischen Früchten wie Bananen (das repräsentativste Produkt der Inseln), Papaya, Mango, Avocado und Ananas. Jedoch wird die Küche der Inseln, die mitten in der Segelroute nach Amerika liegen, auch mit Produkten von dort bereichert, wie beispielsweise mit Tomaten, Bananen, Kartoffeln und Erdäpfeln. Süßwaren haben die kanarischen Inseln auch zu bieten - dazu gehören die typischen Bienmesabes, die mit Honig und gemahlenen Mandeln zubereitet werden, ñames (eine Wurzel), mit Süßkartoffeln, Mandeln und Sultaninen gefüllte Pasteten, Quesadillas von der Insel Hierro, Torta Vilana aus La Gomera, Marzipan und Mandeln aus Gran Canaria und Raspaduras aus La Palma. Auf den kanarischen Inseln gibt es zehn erlesene Weine mit Herkunftsbezeichnung: Abona, El Hierro, Lanzarote, La Palma, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güimar, Valle de la Orotava, Icoden-Daute-Isora, Monte Lentiscal und Gran Canaria; und einige eigene Getränke wie Bananenlikör und Rum-Honig.