Französische Riviera, Côte d’Azur & Provence

Die Region rund um die sonnige Côte d’Azur und die romantische Provence ist voll von schönen Hotels und Unterkünften der besonderen Art. Wir haben uns aufgemacht, sie auf Herz und Nieren zu prüfen und präsentieren Ihnen nun eine Auswahl der schönsten und außergewöhnlichsten Hotels in Alps-Côte d’Azur und Provence. Ob ein Herrenhaus in Vaucluse, ein Boutique Hotel am Meer oder ein Bed and Breakfast in Var für den Familienurlaub – wir haben für jedes Bedürfnis das passende dabei. Und wenn Sie nicht fündig werden, schreiben Sie uns einfach, wir können Ihnen bestimmt weiterhelfen. 

Die sonnige Cote d´Azur und die romantische Provence eignen sich gut um überall spazieren zu gehen, zu reiten, und Rad zu fahren. Die Region hat markierte Wanderwege: manche für kleinere Spaziergänge - gelbes und rotes Zeichen - , die von ein bis vier Stunden dauern können, und andere - weißes und rotes Zeichen - , die sich auf mehreren Tagen aufteilen können und die, die Hilfe einen Bergführer erfordern können. Falls Sie ein begeisterter Kletterer sind, gibt es in der Region eine Auswahl von mehr als 70 Schluchten, die Sie glücklich machen werden.
Die Region ist auch für das Segelfliegen bekannt. Es gibt dort verschiedene Gebiete, die Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene mit qualifizierten Lehrern anbieten. Erfahrenere Piloten fliegen in den Alpen bis zum Mont Blanc oder Mont Viso. Die Thermiken bieten sehr gute Bedingungen zum Drachenfliegen, Paragliding oder Ballooning an. Dazu kann man auch in den verschiedenen Seen gut fischen: Barsch, Karpfen, Saibling, Gründling und in dem Gebirgsbach wilde Forellen.
Die Kombination von Sonne und sehr guter und viel Schnee im Winter macht die Region perfekt zum Skifahren. Pra-Loup und Foux d´Allos Stationen sind zusammen verbunden und bilden so einer der größten Skistation in den südlichen Alpen. Chabanon, Grand Puy, Soleihas-Vauplane und weitere Stationen sind ideal für Familienurlaube. 

Das Essen in der Provence sollte vielleicht eher als einer Serie von leckeren, saisonalen und lokalen zubereiteten Speisen und Gerichte beschrieben werden. Man kann dort viele leckere Sachen essen: Thymianoliven, Zwiebeln- und Sardellentorte, Feigen, Gebirgsschinken vom  Bauernhof mit süßer Butter, Artischocken, Lamm, langsam am Spieß gekocht, Arles Würste, Milchkäse mit Kastanien...
Die natürlichen Höhlen in der Nähe von dem Ockersee und dem roten Dorf von Roussillon werden für den Anbau von Pilzen genutzt. Dazu versorgt die Stadt Thor die Region mit Trauben und Carpentras und repräsentiert das Herz des Schwarztrüffeln Markts.
Die Nähe von Provence zu Italien beeinflusst die Region sehr, so dass man dort sehr leckere Pizzas mit scharfen Chilliöl essen kann.
Im Gebirgen gibt es frische Fische, die mit Kräuter gegrillt werden und im Süden kann man die berühmte Bouillabaise finden, die spezielle Fischsuppe aus Marseille.