Wo übernachten in Florenz: kleine Hotels, charmante B&Bs, elegante Luxushotels und tolle Ferienwohnungen

Warum Florenz? Wegen der Museen, der Modemarken, der unschlagbaren toskanischen Gastronomie, der Sonnenuntergänge auf der Ponte Vecchio oder der beeindruckenden Skulpturen und Kunstwerke. Es gibt viele Gründe, die Florenz zum idealen Reiseziel machen, ganz gleich, ob Sie einen romantischen Kurzurlaub oder einen Kultururlaub suchen. 

Wir haben für Sie eine Auswahl der schönsten Unterkünfte in Florenz zusammengestellt. Nicht viele, sondern eine handverlesene Auswahl an kleinen Boutique Hotels in Florenz, romantischen Bed & Breakfasts und hübschen Fereienwohnungen. Sie finden aber auch elegante Luxushotels in Florenz in unserer Auswahl. Unsere Unterkünfte eignen sich perfekt um hier ein Romantikwochenende oder einen Städtetrip zu verbringen, und um die wunderbare Architektur und Museen zu entdecken. Von unseren Hotels sind die Hauptattraktionen nur einen Steinwurf entfernt und die besten Restaurants liegen direkt um die Ecke – wir sie alle selbst besucht.  Besonders schön ist es, über den Dächern Florenz den Sonnenuntergang bei einem guten Glas Wein zu genießen – überhaupt, wir lieben Florenz. 

Florenz - Kultur und gutes Essen

Die schöne toskanische Hauptstadt war jahrhundertelang das Zentrum der Kultur in Italien und Europa. Davon zeugen die zahlreichen Museen, Paläste, Kirchen und Denkmäler, die noch heute hervorragend erhalten sind. Florenz liegt zwischen zwei Hügeln und wird vom Fluss Arno durchquert. Die Stadt hat es geschafft, ihr historisches und künstlerisches Erbe zu bewahren und sich gleichzeitig zu einem aufstrebenden Zentrum der modernen Kultur zu entwickeln. Sie ist die Wiege der Renaissance und wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Eine Stadt voller Denkmäler, Museen, Straßen, Villen und Paläste, die man bewundern kann. Die Liste ist endlos, wenn es um Florenz geht: Wer kann schon dem florentinischen Charme widerstehen?

Das Wahrzeichen von Florenz ist zweifelsohne die Ponte Vecchio. Die Attraktionen der Stadt enden jedoch nicht mit dem Besuch dieses mythischen Bauwerks. Florenz hat eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten zu bieten, die man nicht verpassen sollte: die Piazza del Duomo, das zivile und religiöse Zentrum der Stadt, den Dom, Giottos Campanile, das Battistero, die Piazza della Signoria und die Kirche Santa Croce.

Die beste Art und Weise, diese Stadt kennen zu lernen, ist jedoch, sich in ihren bezaubernden Straßen zu verirren, die einer Postkarte entsprungen sind. Wir laden Sie ein, über die berühmte Via de Pecori und die belebte Via Brunelleschi zur Piazza della Repubblica, einem der wichtigsten Plätze der Stadt, zu gehen. Anschließend können Sie über die Via Pelliceria die Fontana del Porcellino erreichen. Über die Via Porta Rossa und vorbei an der Piazza della Signoria gelangen Sie auf den berühmten Piazzale degli Uffizi, von dem aus Sie den Blick auf den Ponte Vecchio genießen können.

Sie können Florenz nicht verlassen, ohne die Accademia-Galerie zu besuchen und Michelangelos David zu bewundern. Nachdem Sie die fabelhaften Skulpturen in diesem Museum bewundert haben, können Sie über die Via Ricasoli zum Dom gehen, wo Sie die Kuppel besteigen können, um Brunelleschis schöne Werke aus der Nähe zu betrachten. In der Nähe des Doms befindet sich das Battisterio; halten Sie einen Moment inne, um das Original der Paradiespforte zu bewundern, Sie werden es nicht bereuen.

Über die Via Giuseppe Verdi erreichen Sie die Kirche Santa Croce, ein spektakuläres architektonisches Ensemble und die größte Franziskanerkirche der Welt.

Für Kunstliebhaber ist Florenz ein wahres Paradies. Verpassen Sie nicht die beeindruckende Uffizien-Galerie, eine der wichtigsten Kunstgalerien der Welt, in der Sie Werke von Genies wie Botticelli, Leonardo da Vinci, Michelangelo, Raffael und Tizian bewundern können. Von hier aus ist der Palazzo Vecchio, die ehemalige Residenz und Arbeitsstätte des florentinischen Hofes, leicht zu erreichen.

In Florenz befinden sich auch das Museum der Kostüme und das Museum der Kutschen; die schönen italienischen Gärten können im Giardino di Boboli bewundert werden. Im Museum der Opera del Duomo kann man eine der "Pietà" von Michelangelo bewundern. Dann gibt es noch das Bargello-Museum und die Accademia mit dem Original des David. 

Florenz ist ideal, um es zu erkunden - es ist völlig flach und Autos sind fast aus dem gesamten Stadtzentrum verbannt, so dass man ungestört spazieren gehen kann. Wenn Sie einen Tagesausflug machen möchten, ist Pisa leicht mit dem Zug zu erreichen, Siena mit dem Bus und lokale Busse fahren nach Fiesole, einer schönen Stadt oberhalb von Florenz mit einem wunderbar erhaltenen römischen Theater. Auch Rom ist leicht zu erreichen - nur eineinhalb Stunden mit dem Eurostar.

Sie befinden sich in einer sehr schönen Stadt im Zentrum eines sehr schönen Landes, genießen Sie es!

Buon Viaggio

Gastronomie in Florenz

Die florentinische Gastronomie nutzt die frischen Lebensmittel, die die landwirtschaftlichen Gebiete rund um die Hauptstadt der Toskana liefern. Grundlegende Zutaten werden zu ausgefeilten Rezepten voller Tradition und Meisterschaft verarbeitet, so dass eine exquisite Küche entsteht. 

Man kann nicht nach Florenz reisen, ohne die Antipasti zu probieren. Zu den beliebtesten gehören die Crostini di Fegato, frittiertes Brot, das mit einer Mischung aus Fleisch (Kalb, Huhn, Gans oder Ente) und gehackten Sardellen, Zwiebeln und Kapern belegt ist.

Auch Brot ist ein wichtiger Bestandteil der florentinischen Ernährung. Das toskanische Brot (auch "pan sciocco" genannt) zeichnet sich durch seine dicke Kruste und den völligen Verzicht auf Salz aus. Das Originalrezept stammt aus dem Mittelalter, als ein Krieg zwischen Florenz und Pisa die Versorgung der Medici-Stadt mit Salz unterbrach und die Bäcker eine Alternative zum traditionellen Rezept finden mussten. Normalerweise wird er mit lokalem Olivenöl oder einigen Scheiben toskanischen Schinkens serviert.

Zu den Höhepunkten der florentinischen Küche gehören Suppen wie die Ribollita (mit einer lokalen Schwarzkohlsorte, Cannellini, Tomaten und aufgewärmtem Brot) und die Pappa al Pomodoro (mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und altem Brot).

Auch Fleischgerichte sind ein Grundnahrungsmittel der florentinischen Küche. Hervorzuheben sind die Pappardelle al sugo di lepre (mit Hasenfleisch gekochte Nudeln, die mit oder ohne Tomaten serviert werden), bistecca alla fiorentina (ein dickes Rinderfilet, das blutig serviert wird), tagliata con rucola (ein in Streifen geschnittener Rinderbraten mit Rucola, Rosmarin, Parmesan, Öl und Pfeffer) und stracotto (ein Eintopf mit Rindfleisch, Tomaten, Sellerie und Karotten).

Wenn es um Desserts geht, sind die Italiener Meister in Sachen Eiscreme. Wenn Sie jedoch Lust auf ein typisches florentinisches Dessert haben, können Sie Cantuccini (Mandelplätzchen) mit einem Glas Vin Santo (einem der Likörweine der Region) probieren oder sie mit einem Espresso genießen. Sie können auch die köstliche Schiacciata alla fiorentina probieren, ein Biskuit mit Zitronengeschmack, der mit Vanille und Zucker überzogen ist. Das sind wahre Perlen des Gebäcks.