Stellen Sie sich vor, Sie schlendern durch die kopfsteingepflasterten Straßen Süditaliens, wo die sanfte Meeresbrise und der Duft von frisch gebackener Focaccia und hausgemachter Pasta herüberweht. Willkommen in Apulien, einem echt... Read Post

Jedes Jahr wenn der Herbst sich dem Ende neigt und der Winter Einzug erhält, machen sich Menschen aus der ganzen Welt auf den Weg an einen ganz bestimmten Ort: Die norditalienische Stadt Alba. Es gleicht einer Pilgerung nicht etwa mit dem Zie... Read Post

Haben Sie schon einmal die leckeren Percebes probiert? Wenn Sie schon mal an der westlichen europäischen Atlantikküste gewesen sind, haben Sie sie vielleicht auf der Speisekarte in dem ein oder anderen gemütlichen Restaurant dire... Read Post

San Giovanni d'Asso, das Geheimnis der weißen Trüffel. Wir wären nicht Secretpalces wenn wir nach unsere unserem letzten Post über die Trüffelsaison in Norditalien, nicht noch einen Geheimtipp in Petto hätten: Tr&uu... Read Post

Wir wissen alle, wie es sich anfühlt, wenn man in einem fremden Land statt in ein authentischen, lokales Gasthaus in ein italienisches Restaurant eingeladen wird. In erster Linie geht es einem gegen den Strich, es fühlt sich einfach fals... Read Post

Fernweh kann ganz schön hartnäckig sein. Das erfuhr ich am eignen Leib, als ich heute nach meiner Vietnam-Reise hungrig auf dem heimischen Sofa saß. Frühlingsrollen müssen her; authentische, vietnamesische Röllchen... Read Post