Hotels in Andalusien Cadiz, Spanien

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Andalusien Cadiz

Cadiz ist die älteste Stadt in Andalusien – ihre Anfänge liegen über drei Jahrtausende zurück- und hat ein außergewöhnliches Flair. Sie liegt im südlichsten Teil von Spanien und wird nur durch die Strasse von Gibraltar von Afrika getrennt.

Die Provinz Cadiz ist hügelig mit den Bergketten von Algodonales, la Mota, Líjar, Grazalema und Santa Margarita im Nordosten und den Sierras von Aljibe und Líbar im Süden. Die Küste ist bekannt für ihre feinen Sandstrände, Pinienbäume und als Fischereirevier. Zu erwähnen sind vor allem Puerto de Santa Maria, Conil, Barbate und Tarifa, das Windsurfzentrum. In der Gegend um Gibraltar finden Sie vor allem Schaf- und Stierzucht.

Jerez ist neben dem Sherry auch berühmt für Stier- und Pferdezucht. In den flachen Gebieten um die Stadt mit vielen Bauernhöfen und Weinbergen zeigt sich das Leben in Andalusien in seiner traditionellen und konservativen Art wie noch vor hundert Jahren.

Kultur – Fiestas Neben traditionellen Pferde- und Stierauktionen sind vor allem die Frühjahrsausstellungen in Jerez und El Puerto de Santa Maria einen Besuch wert. Sehenswert sind auch das Flamecofestival in Jerez, die Feiern in Algeciras, die Feierlichkeiten zur Karwoche in Cádiz und Umgebung sowie die fröhlichen Dorffeste in Chiclana, Vejer de la Frontera, Rota und Barbate.

Welches Fest auch immer Sie besuchen werden, sei es ein Dorffest oder eines mit rein privatem Charakter, Sie können sicher sein, daß Andalusien mit seinem Charme und seiner Lebensfreude Ihnen ein unvergeßliches Ereignis bieten wird. Tanzen und singen Sie mit den bezaubernden Señoritas und den wahrhaft männlichen Hombres von Cadiz. Karneval wird in Cadiz mit farbenfrohen Umritten, Tänzen, Wettbewerben und Feuerwerk gefeiert. Als Hauptattraktion wird dann die Karnevalskönigin gekürt.

Gastronomie Die andalusische Küche wird zu gleichen Teilen vom mediterranen Klima und den verschiedenen Kulturen, die hier im Laufe der Jahrhundert heimisch waren, beeinflußt. Dieses von der Sonne verwöhnte Land, wo Oliven und Wein angebaut werden, ist die Heimat des Sherrys. Daneben wurde in Andalusien auch die Sangria erfunden, ein erfrischendes Getränk aus rotem Wein und Früchten.

Ebenso von hier stammt die berühmte Gazpacho, eine kalte Suppe aus Tomaten, Gurken, grünem Paprika mit viel Olivenöl, Essig und Knoblauch. Sie wird normalerweise mit Croutons serviert und ist das ideale Essen für heiße Sommertage.

Süße Konditoreispezialitäten –ein Relikt aus den Tagen der arabischen Besetzung- und hervorragende Gerichte aus Schwein und Schinken werden Ihren Gaumen verwöhnen. Weitere schmackhafte Beispiele dieser traditionsreichen Küche sind Frituras, kleine und im ganzen fritierte Fische, und Eintöpfe.