Hotels in Baskenland, Spanien

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Baskenland

Trotz ihrer innenpolitischen Probleme, ist Euskadi, um die Region mit ihrem baskischen Namen zu nennen, eine Gegend von bezaubernder Schönheit und Anmut. Ein paar Tage in einem unserer kleinen Hotels an der Küste, den ruhigen Landhotels und Landgasthäusern oder in einer Unterkunft nahe Bilbao oder San Sebastian werden Sie von der Einzigartigkeit des Baskenlands überzeugen.

Die zerklüftete Küstenlinie, die grünen, noch ursprünglichen Täler und kontrastierend dazu die ruppigen Bergmassive und die kleinen Städte und malerischen Dörfer zeigen die Vielfältigkeit dieser Region mit viel Persönlichkeit und Charme. Die Basken sind bekannt für ihren Stolz und ihre Unabhängigkeit, ihre eigene Sprache, Bräuche und Kultur. Sogar die baskischen Freizeitbeschäftigungen unterscheiden sich von denen anderer Gegenden, denn hier spielt man jasotzea (Steineheben), “segalaritza” (Grasmähen), oder das berühmte pelota oder jai lai. Bilbao ist das Zuhause des großartigen Guggenheim Bilbao Museums, das bereits von vielen als das bedeutendste Gebäude heutiger Zeiten genannt wird. Auch die Gastronomie des Baskenlandes ist einzigartig und wird im allgemeinen als die beste Spaniens anerkannt.

Gastronomie Die baskische Gastronomie, sowohl die köstliche traditionelle als auch die fantasievolle neue Küche, gilt allgemein als die beste Spaniens. Die traditionelle Küche basiert hauptsächlich auf Fisch und Meeresfrüchten höchster Qualität. Kurios sind die einzigartigen, bis vor kurzem nur den Männern zugänglichen “Hüter” der einheimischen Küche, die “txokos” bzw. “gastronomische Gesellschaften”.

Die Mitglieder treffen sich in ihrer Freizeit, um zusammen traditionelle Gerichte zuzubereiten und zu verspeisen. In den vergangenen 20 Jahren entwickelte sich ein neuer Trend, die sogenannte “Neue Baskische Küche”, die sich anfangs an der “Nouvelle Cuisine” Frankreichs orientierte, ohne dabei ihre baskischen Wurzeln zu vergessen. Ob traditionelle oder neue Küche; immer werden die hochwertigsten und frischesten Zutaten und Saisonprodukte verwendet. Probieren Sie: Porrusalda - Lauchsuppe mit Kartoffeln, Alubias - weisse Bohnen mit schwarzem Pudding und der spanischen Schweinewurst ‘chorizo’, El Revuelto de Perretxicos - Rührei mit Pilzen aus Orduña, Kokotxas - kleine Stücke vom Kopf des Dorsches, Sukalki – Fleisch- und Gemüseeintopf Zuckerwaren aus Vitoria-Gasteiz, Idiazabal –Schafskäse, und dies alles natürlich mit Txakoli – frischem Weisswein oder einer

Sidra – Apfelwein.

Geschichte

Die Region ist nachweislich seit über 100.000 Jahren bewohnt, und die Vorfahren der Basken entwickelten vermutlich bereits vor ca. 7000 Jahren ihre ganz eigene Sprache, das dem heutigen Baskisch ähnlichen Euskara. Die unüberwindlichen Berge und undurchdringlichen Wälder trugen zu einer Isolation der Einwohner von benachbarten Völkern und Stämmen bei. Der Pilgerweg nach Santiago de Compostela (Jakobsweg) brachte später wegen der vielen Durchreisenden eine Belebung der Region. Im Jahre 1200 wurde ein Großteil des Gebietes der Krone von Kastilien einverleibt, durfte aber seine Sonderrechte und sein eigenes Rechtssystem beibehalten. Zu jedem Zeitpunkt der Geschichte haben die Basken bis aufs Letzte entschlossen ihre Unabhängigkeit verteidigt. Der Spanische Bürgerkrieg ist ein Beispiel dafür. Die Wut der Nationalisten entlud sich im Bombardement Guernikas (von Picasso in seinem unsterblichen Werk verewigt) und unter Diktator Francos Anstrengungen, die Region mit eiserner Faust zu zähmen, starben Tausende. So war es zu dieser Zeit beispielsweise verboten, öffentlich Baskisch zu sprechen. Alle Züge der baskischen Identität wurden unterdrückt. Dies führte letzthin zur Gründung der ETA (Baskische Befreiungsorganisation). Im Jahre 1979 gewann das nun autonome Baskenland durch das “Statut von Gernika” ein eigenes Parlament und eine eigene Regierung.

Kultur

Guipuzcoa - Fiestas

In der Gegend um Guipúzcoa wird das ganze Jahr über gefeiert. Im Sommer erreicht die Anzahl der Feste allerdings ihren Höhepunkt. Um hier nur einige der international bekanntesten zu nennen: das 14-tägige Musikfestival (inzwischen fast einen Monat lang) das Internationale Filmfestival (September) Jazzaldia (internationales Jazz-Festival, Ende Juli) die Grosse Basken-Woche, die ‘tamborradas' (Trommel-Festival). Dazu finden in der gesamten Provinz, mit Mittelpunkt San Sebastián, unzählige Folklorefestivals statt. Veranstaltungskalender finden Sie unter anderem in der lokalen Presse.

Sehenswürdigkeiten

San Sebastián, die Perle des Ozeans, mit ihren zum Spaziergang einladenden breiten Alleen und Strandpromenaden, ist zweifelsohne eine der schönsten Städte Spaniens. Die autofreie Altstadt und der bezaubernde Fischerhafen mit seinen hervorragenden Restaurants beherrbergen San Sebastians älteste Kirchen: die gotische San Vicente und die barocke Santa María. Im ehemaligen Kloster San Telmo aus dem 16.Jhdt. ist heute ein Museum für baskische Kultur untergebracht. Weitere sehenswerte Bauwerke sind die Kathedrale del Buen Pastor, das städtische Kasino, das Auditorium und der Kongress Palast.

Alava - Fiestas

Traditionelle Feierlichkeiten finden hauptsächlich im Frühjahr und Sommer statt. San Prudencio (Schutzheiliger von Alava) wird am 28.April in Armentia, wo sich die Kirche dieses Heiligen befindet, geehrt. Zuvor findet die Musikparade in Vitoria statt, die dieses Fest einleitet. Die Hauptfeierlichkeiten von Vitoria werden um den 05.August, dem Tag der weissen Jungfrau, herum abgehalten. Am Vortag gibt es Feuerwerk und Celedón, die lebensgetreue Nachbildung eines typischen Dorfbewohners, schwebt vom Glockenturm an einem Regenschirm herab. Für Musikliebhaber sind das Internationale Jazz Festival im Juli und die Woche der Musik im Herbst interessant (beide in Vitoria). Im Winter sind die Feierlichkeiten der Mitternachstmesse an Heiligabend in Vitoria besonders schön.

Sehenswürdigkeiten

Vitoria-Gasteiz, ruhige Hauptstadt des Baskenlandes, ist einer der Orte mit der höchsten Lebensqualität Spaniens. Die Stadt besitzt eine Anzahl gut erhaltener Bauwerke aus dem Mittelalter und der Renaissance, heute hauptsächlich Heimat für Museen und Kulturzentren. Die alte Kathedrale aus dem 12.Jhdt. beherrbergt Meisterwerke von Van Dick, Rubens, Caravaggio und Benvenuto Cellini. Das El Portalón, eine ehemalige Herberge aus Ziegelsteinen und Holz (15.Jhdt.), ist heute ein Restaurant mit mittelalterlichem Ambiente. Besuchen Sie auch die schönen Renaissancepaläste Los Escoriaza-Esquivel und Montehermoso. Mitten im Herzen des gotischen Viertels liegt die Plaza de la Virgen Blanca (Platz der Weissen Jungfrau) mit der Pfarrkirche San Miguel, Heimat der Stadschutzheiligen Virgen Blanca (Weissen Jungfrau). Die neue Kathedrale im neugotischen Stil, wurde in zwei Bauphasen, 1907-1914 und 1946-1949, errichtet und ist heute Museum für religiöse Kunst.

Vizcaya - Fiestas

Ganz gleich welche Provinz, Fiestas sind den Basken äusserst wichtig. Jede Stadt und jedes Dorf hat seine eigenen Festlichkeiten. Folkloretänze, begleitet von typischen Instrumenten wie dem txistu, Trommeln und Pauken, dürfen nicht fehlen, so der La Ezpatadantza, ein Schwerttanz, der Los Errebondillos, typisch für den Ort Elorrio oder der La Kaxarranka, auf dem Rücken einer Truhe ausgetragen, die gleichzeitig von acht Fischermännern getragen wird. Auch sportliche und andere Wettkämpfe nehmen häufig einen wichtigen Teil der Fiestas ein, wie beispielsweise der eingefettete Baumstamm, Bertsolaris (Männer deklamieren Verse in Euskera, der einheimischen Sprache), Riesen, Ausstellungen, Romerías, feierliche religiöse Umzüge, Tänze bei Nacht und Verkleidungen.

Sehenswürdigkeiten

Bilbao, die Stadt mit der grössten Einwohnerzahl des Baskenlandes, führt ihren Namen vermutlich auf das baskische ‘Bi albo’ (zwei Seiten) zurück, das sich wohl auf ihre Lage an den beiden Ufern der Flussmündung Ria del Nervión bezieht. Bilbao wurde im Jahre 1300 von D.Diego López de Haro gegründet, dessen Statue die Plaza de España bewacht. Das älteste Baudenkmal der Stadt, die gotische Santiago Kathedrale, finden Sie in den siete calles der quirligen Altstadt. Die Kirche San Nicolás de Bari ist ein typisches Beispiel des Vizcaya Barocks. Das Rathaus, mit seinem eklektischen Stil und seiner merkwürdigen Turmspitze, besitzt einen interessanten und exotischen Arabischen Salon. Die gotische Begoña Basílica von 1588 thront über der Stadt und ist Ziel eines farbenfrohen, religiösen Umzuges im August. Der spektakuläre und futuristische Titan-, Granit- und Glas-Bau des Guggenheim-Museums von Frank O.Gehry bietet 11.000m2 Austellungsfläche und erwirkte einen wahren Besucherstrom.

Aktivitäten

Ein Besuch des Guggenheim Bilbao Museums ist ein Muss auf dem kulturellen Reisefahrplan. Schon jetzt zählt es zu einem der großartigsten modernen Bauwerke der Welt, und auch das Museum selbst ist hervorragend. Auch das Museum der Schönen Künste ist ausgezeichnet, mit seiner umfangreichen Sammlung holländischer, flämischer und italienischer Gemälde und spanischer Meister wie El Greco, Velasquez, Zurbarán, Ribera, Goya und Picasso. Diejenigen, die das wahre, ursprüngliche Baskenland und seine Bewohner kennenlernen möchten, sollten nicht nur die Städte besuchen, sondern auch die ländlichen Gegenden mit seinen vielen Bauernhöfen, kleinen Ortschaften und Dörfern, die über das ganze Land verteilt sind.